NUGGET JAMUR

NUGGET JAMUR



Bahan-bahan:

1 kg jamur tiram

300 gr roti tawar

susu cair secukupnya

150 gr bawang bombay

4 sdm margarin

4 butir kuning telur

4 butir putih telur

300 gr tepung panir

1 kg minyak goreng

4 siung bawang putih

1 sdt merica

1 sdm garam



Cara Membuat:

1. Rendam roti dalam air susu, haluskan dengan sendok

2. Bawang bombay di cincang halus, di tumis dengan margarin

3. Campurkan no. 1 dan 2

4. Jamur digiling, campurkan dengan campuran 1 dan 2, kuming telur, bumbu halus dan aduk hingga merata

5. Masukan adonan ke dalm loyang yang telah diolesi margarin, ratakan, kukus selama 3o menit

6. setelah dingin potong sesuai selera

7.Celup potongan tadi ke dalam telur putih, gulingkan dalam tepung panir

8. Goreng diatas apai kecil



Nugget siap dikemas....selamat mencoba.